Если вы ищете способ насладиться вкусным десертом без лишних калорий, то этот рецепт печенья без масла именно для вас. Несмотря на отсутствие масла, печенье получается рассыпчатым и ароматным, а процесс приготовления занимает всего около получаса.
Для приготовления вам понадобятся всего несколько ингредиентов: мука, сахар, разрыхлитель, соль, яйца, ванильный экстракт и растительное масло. Смешайте сухие ингредиенты в одной миске, а во второй взбейте яйца, масло и ваниль. Затем постепенно добавляйте сухую смесь к жидкой, пока не получите однородное тесто.
Формируйте печенье на противне, предварительно застеленной пергаментной бумагой, и отправляйте в предварительно разогретую духовку на 10-12 минут. Готовое печенье должно быть золотистого цвета и слегка хрустящим снаружи, но мягким внутри.
Необходимые ингредиенты
Для приготовления печенья без масла вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Мука — 2 стакана
- Сахар — 1 стакан
- Яйца — 2 штуки
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка
- Ванильный экстракт — 1 чайная ложка
- Соль — щепотка
Эти ингредиенты помогут вам приготовить вкусное и ароматное печенье без масла.
Пошаговый рецепт вкусного печенья без масла
Начните с подготовки ингредиентов. Вам понадобятся: 250 грамм муки, 150 грамм сахара, 2 яйца, 100 грамм сметаны, 1 чайная ложка разрыхлителя и щепотка соли.
Смешайте в миске муку, разрыхлитель и соль. Отдельно взбейте яйца с сахаром до образования пены. Добавьте сметану и продолжайте взбивать до получения однородной массы.
Соедините сухие ингредиенты с жидкими, замесите тесто. Если оно получается слишком липким, добавьте немного муки. Тесто должно быть мягким и эластичным.
Раскатайте тесто на присыпанном мукой столе до толщины около 5 мм. Вырежьте из теста формочки и перенесите их на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Выпекайте печенье в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 15-20 минут. Готовое печенье должно быть золотистого цвета.
Дайте печенью остыть на противне в течение 5 минут, затем переложите его на решетку и дайте полностью остыть перед подачей на стол.
