Если вы ищете простой и вкусный рецепт запеченной рыбы, то этот вариант вам точно понравится. Мы предлагаем вам приготовить рыбу, запеченную в духовке с майонезом. Этот рецепт не только прост в приготовлении, но и позволяет сохранить все полезные свойства рыбы.
Для начала, выберите свежую рыбу. Лучше всего подойдет семга, форель или горбуша. Главное, чтобы рыба была свежей и не имела неприятного запаха. Затем, нарежьте рыбу на порционные куски и выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Теперь, приготовьте майонезную смесь. Для этого смешайте майонез с лимонным соком, чесноком, солью и перцем. Если хотите добавить больше аромата, можно также добавить в смесь мелко нарезанный укроп или петрушку.
Нанесите майонезную смесь на каждый кусок рыбы, равномерно распределив ее по всей поверхности. Затем, отправьте противень в предварительно разогретую духовку и запекайте рыбу при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут.
После того, как рыба запечется, можно украсить блюдо свежими овощами или зеленью. Также, можно подавать рыбу с лимонными дольками, чтобы добавить свежести и яркости вкусу.
Выбор ингредиентов
При выборе рыбы для запекания отдавайте предпочтение видам с умеренным содержанием жира и плотной текстурой. Отлично подойдут тушки тилапии, трески, морского языка или форели. Важно, чтобы рыба была свежей, с блестящей чешуей и яркими глазами.
Для приготовления соуса используйте качественный майонез. Если хотите добавить изюминку, можно приготовить майонез самостоятельно или добавить в него немного лимонного сока, горчицы или чеснока.
Не забывайте и о гарнире. Отварной рис, картофель или овощи, запеченные в духовке, отлично дополнят блюдо. Выбирайте сезонные овощи, они не только вкуснее, но и полезнее.
Приготовление в печи
Начните с разогрева печи до температуры 200°C. Это поможет рыбе равномерно пропечься и получить аппетитную корочку.
Пока печь разогревается, подгото
