Если вы ищете простой и быстрый способ разнообразить свой рацион, то этот салат с капустой и курицей — идеальный выбор. Капуста пекинская не только добавляет хруста и свежести, но и является отличным источником витаминов и минералов. А курица обеспечивает белок и делает салат сытным и питательным.
Для приготовления этого салата вам понадобятся всего несколько простых ингредиентов. Начните с нарезки капусты пекинской на тонкие полоски. Затем добавьте нарезанную курицу, морковь, огурцы и зеленый лук. Для заправки используйте смесь оливкового масла, лимонного сока, меда и горчицы. Все ингредиенты можно найти в любом супермаркете, а процесс приготовления занимает всего несколько минут.
Этот салат идеально подходит для обеда или ужина, а также для перекуса. Он не только вкусный, но и полезный, что делает его идеальным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем. Так что не ждите, попробуйте этот салат с капустой и курицей сегодня и насладитесь его свежим и сочным вкусом!
Ингредиенты
Для приготовления этого блюда вам понадобятся:
- 200 г филе куриной грудки
- 200 г пекинской капусты
- 1/2 красной луковицы
- 1/2 болгарского перца
- 1/2 огурца
- 1/4 стакана грецких орехов
- 1/4 стакана изюма
- 1/4 стакана соевого соуса
- 1 ст.л. меда
- 1 ст.л. лимонного сока
- 1 ч.л. горчицы
- 2 ст.л. растительного масла
- Соль и перец по вкусу
Обратите внимание, что количество ингредиентов может быть скорректировано в зависимости от ваших предпочтений и аппетита. Также вы можете добавить другие ингредиенты, такие как помидоры, морковь или зелень, чтобы разнообразить вкус блюда.
Приготовление
Начните с подготовки ингредиентов. Для этого блюда вам понадобится сочная куриная грудка, свежая пекинская капуста, сладкий болгарский перец и ароматный чеснок. Также приготовьте заправку из оливкового масла, лимонного сока и меда.
Первым шагом будет приготовление курицы. Разрежьте грудку на тонкие полоски и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки. Затем удалите курицу со сковороды и отставьте в сторону.
Теперь перейдем к капусте. Нарежьте ее тонкими полосками и выложите на сковороду, где жарилась курица. Обжаривайте капусту до тех пор, пока она не станет мягкой и хрустящей. Добавьте к ней нарезанный болгарский перец и чеснок, обжаривайте еще несколько минут.
Пока капуста обжаривается, приготовьте заправку. Смешайте оливковое масло, лимонный сок и мед в небольшой миске. Добавьте соль и перец по вкусу.
Когда капуста готова, верните курицу на сковороду и хорошо перемешайте все ингредиенты. Добавьте заправку и снова перемешайте.
Подавайте блюдо горячим, пока оно еще хрустящее и ароматное. Наслаждайтесь этим вкусным и полезным блюдом!
