Если вы ищете простой и вкусный рецепт для семейного ужина, обратите внимание на эти быстрые капустные рулеты в мультиварке с томатно-сливочным соусом. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет насладиться любимым блюдом без лишних хлопот.
Для приготовления вам понадобятся всего несколько простых ингредиентов: капуста, фарш, рис, лук, морковь, томатная паста, сметана и специи по вкусу. Начните с нарезки капусты и смешивания ее с фаршем, рисом, луком и морковью. Затем сформируйте рулеты и поместите их в мультиварку.
Для соуса смешайте томатную пасту, сметану и специи по вкусу. Залейте соусом рулеты и готовьте в мультиварке в течение 60 минут на режиме «Тушение». Готовые рулеты подавайте горячими с соусом и вашими любимыми гарнирами.
Подготовка ингредиентов
Первый шаг в приготовлении этого блюда — правильная подготовка ингредиентов. Начните с капусты: выберите плотные кочаны белокачанной капусты и удалите внешние листья. Нарежьте капусту тонкими полосками, чтобы она быстрее приготовилась и легче смешалась с другими ингредиентами.
Для фарша используйте смесь говяжьего и свиного фарша в соотношении 1:1. Это обеспечит идеальное сочетание вкуса и текстуры. Не забудьте также добавить лук, чеснок и зелень, чтобы придать фаршу дополнительный аромат.
Что касается соуса, используйте спелые помидоры и свежую сметану. Помидоры нужно натереть на терке или измельчить в блендере, а сметану — просто добавить в соус. Не забудьте также добавить немного муки, чтобы соус загустел.
Наконец, не забудьте приправить все ингредиенты солью и перцем по вкусу. Это поможет подчеркнуть вкус каждого ингредиента и придаст блюду неповторимый вкус.
Приготовление капустных рулетов с мясом в мультиварке
Начните с подготовки ингредиентов. Вам понадобится кочан капусты, фарш (смесь говядины и свинины), рис, лук, морковь, томатная паста, сметана, специи и соль по вкусу.
Первым делом отделите листья капусты и отварите их в течение 5 минут в подсоленной воде. Это сделает их более мягкими и подходящими для формирования рулетов.
Пока капуста варится, приготовьте фарш. Смешайте фарш с отварным рисом, мелко нарезанным луком и натертой на терке морковью. Добавьте специи и соль по вкусу и хорошо перемешайте.
Теперь можно приступать к формированию рулетов. Положите на каждый капустный лист немного фарша, заверните его в рулет и скрепите шпажкой или зубочисткой, чтобы он не развернулся во время приготовления.
Разместите рулеты в чаше мультиварки, предварительно смазанной маслом. Сверху полейте их смесью томатной пасты и сметаны. Закройте крышку мультиварки и установите режим «Тушение» на 40 минут.
После звукового сигнала мультиварки можно подавать капустные рулеты к столу. Приятного аппетита!
