Вы когда-нибудь задумывались о том, что птичьи ножки могут стать настоящей находкой не только в кулинарии, но и в уходе за кожей и волосами? Эти небольшие, но ценные части курицы богаты белком, коллагеном и другими полезными веществами, которые могут принести пользу вашему здоровью и красоте.
Начнем с кулинарии. Птичьи ножки — это идеальный ингредиент для приготовления ароматных супов, рагу и жаркого. Они отлично подходят для длительного тушения, что делает их идеальными для приготовления в медленноварке или на плите. Попробуйте добавить их в свой любимый суп или рагу, чтобы придать ему дополнительный вкус и питательность.
Но птичьи ножки не ограничиваются только кулинарией. Они также могут стать отличным ингредиентом для ухода за кожей и волосами. Белок, содержащийся в птичьих ножках, является строительным материалом для кожи и волос, а коллаген способствует их упругости и эластичности. Попробуйте сделать маску для лица или маску для волос с добавлением измельченных птичьих ножек, чтобы воспользоваться их полезными свойствами.
Рецепты из куриных лапок
Начните с приготовления бульона. Залейте лапки холодной водой, добавьте лук, морковь, сельдерей и специи. Варите на медленном огне в течение 2-3 часов. Получившийся бульон можно использовать для супов, соусов или десертов.
Для приготовления жареных лапок, обваляйте их в муке, соли и перце. Обжарьте в растительном масле до золотистой корочки. Подавайте с лимоном и соусом из меда и горчицы.
Из лапок можно приготовить вкусный салат. Отварите их до мягкости, остудите и нарежьте кубиками. Смешайте с нарезанным огурцом, луком, майонезом и уксусом. Посолите и поперчите по вкусу.
Для приготовления лапок по-корейски, обжарьте их в соевом соусе, чесноке, имбире и перце чили. Добавьте сахар и уксус, варите до загустения соуса. Подавайте с рисом и овощами.
Из лапок можно приготовить вкусный паштет. Отварите их до мягкости, пропустите через мясорубку. Смешайте с луком, чесноком, специями и майонезом. Запеките в духовке до золотистой корочки.
Применение куриных лапок в уходе за кожей и волосами
Куриные лапки содержат коллаген и протеины, которые полезны для кожи и волос. Для ухода за кожей можно сделать маску из вареных лапок, измельчив их в блендере и смешав с медом и лимонным соком. Нанесите смесь на кожу лица и шеи, оставьте на 15 минут, а затем смойте теплой водой.
Для ухода за волосами можно использовать отвар из куриных лапок. Варите лапки в течение часа, затем процедите отвар и дайте ему остыть. Нанесите отвар на волосы, массируя кожу головы, и оставьте на 30 минут. Затем смойте отвар теплой водой.
Также можно сделать маску для волос из вареных лапок, измельчив их в блендере и смешав с яйцом и оливковым маслом. Нанесите смесь на волосы, массируя кожу головы, и оставьте на 20 минут. Затем смойте маску теплой водой.
