Начните с приготовления маринада для курицы. Смешайте соевый соус, сахар, чеснок, имбирь и воду в миске. Добавьте куски курицы и оставьте мариноваться в холодильнике на час.
После маринования, выньте куски курицы из маринада и обжарьте их на горячей сковороде до золотистой корочки. Затем добавьте в сковороду маринад и тушите курицу, пока соус не загустеет.
Для приготовления соуса терияки, смешайте соевый соус, сахар, мирин (или другой сладкий ликер), сакэ и укусу. Добавьте эту смесь в сковороду с курицей и тушите, пока соус не загустеет.
Подавайте курицу в соусе терияки с рисом и овощами. Приятного аппетита!
Подготовка ингредиентов
Первым делом, вам понадобится куриное мясо. Рекомендуется использовать бедра или грудку, но вы можете выбрать любую часть, которая вам нравится. Важно, чтобы мясо было свежим и качественным.
Теперь, давайте поговорим о соусе терияки. Вы можете купить готовый соус в магазине, но если вы хотите приготовить его самостоятельно, вам понадобятся следующие ингредиенты: соевый соус, сахар, имбирь, чеснок, рисовый уксус и воду. Все ингредиенты должны быть свежими и высокого качества.
Для приготовления блюда на сковороде, вам понадобится качественная сковорода с антипригарным покрытием. Это поможет вам приготовить курицу равномерно и предотвратит прилипание мяса к сковороде.
Также, не забудьте подготовить все необходимые специи и приправы, которые вы планируете использовать для приготовления блюда. Это может быть перец, соль, паприка, чеснок или любые другие специи по вашему вкусу.
Приготовление курицы в соусе терияки
Начните с приготовления маринада для птицы. Смешайте соевый соус, сахар, чеснок, имбирь и рисовый уксус в миске. Добавьте куски птицы в маринад и оставьте на 30 минут, чтобы вкус пропитался.
После маринования, выньте куски птицы из маринада и обжарьте их на горячей сковороде до золотистой корочки. Затем добавьте маринад в сковороду и тушите птицу на медленном огне, пока соус не загустеет.
Для добавления аромата, добавьте зеленый лук и чеснок в сковороду за несколько минут до готовности. Подавайте птицу с рисом и овощами, поливая оставшимся соусом.
