Если вы ищете быстрый и вкусный способ приготовить цыплят, то этот рецепт именно для вас. Мы используем всего несколько простых ингредиентов и сковороду, чтобы создать восхитительное блюдо, которое понравится всей семье.
Первый шаг — приготовить маринад. В миске смешайте соль, перец, чеснок, орегано и оливковое масло. Затем добавьте цыплят в миску и перемешайте, чтобы они были полностью покрыты маринадом. Оставьте их мариноваться в холодильнике на 30 минут.
После того, как цыплята промариновались, нагрейте сковороду на среднем огне. Добавьте немного масла и положите цыплят в сковороду. Жарьте их в течение 5-7 минут с каждой стороны, пока они не станут золотисто-коричневыми и не будут готовы.
После того, как цыплята готовы, вы можете добавить их на тарелку и дать им немного остыть. Подавайте их с любимыми гарнирами, такими как рис или картофельное пюре, и наслаждайтесь вкусным ужином!
Подготовка ингредиентов
После того, как вы выбрали курицу, необходимо правильно подготовить ее к жарке. Для этого нужно тщательно промыть курицу под проточной водой и удалить все лишние части, такие как желудок и кишечник. Затем нужно разрезать курицу на небольшие кусочки, размером примерно 2 на 2 см.
Важным этапом подготовки является маринование курицы. Для этого можно использовать смесь из растительного масла, соевого соуса, чеснока и перца. Все ингредиенты нужно тщательно перемешать и добавить в них куриные кусочки. Мариновать курицу нужно в течение хотя бы получаса, чтобы она хорошо пропиталась ароматом специй.
Помимо курицы, для приготовления блюда понадобятся также картофель и лук. Картофель нужно очистить от кожуры и нарезать на небольшие кусочки, а лук нарезать полукольцами. Эти ингредиенты также можно добавить в маринад, чтобы они пропитались ароматом специй вместе с курицей.
После того, как все ингредиенты подготовлены, можно приступать к приготовлению блюда. Для этого нужно разогреть сковороду с растительным маслом и выложить на нее куриные кусочки. Жарить их нужно до тех пор, пока они не станут золотистого цвета со всех сторон.
После того, как курица готова, можно добавить в сковороду картофель и лук. Жарить их нужно до тех пор, пока они не станут мягкими и золотистыми. В конце приготовления можно добавить в сковороду немного воды, чтобы получился соус, и дать ему закипеть.
Приготовление цыплят табака
Начните с выбора свежих и качественных цыплят. Для этого рецепта лучше всего подойдут молодые цыплята, возрастом не более 3 недель. Важно, чтобы они были свежими и не имели посторонних запахов.
Первый шаг — разделка цыплят. Разделите цыплят на части, удалите внутренности и лапки. Оставьте только тушку и крылья. Затем, разрежьте тушку вдоль спины, чтобы получились две половинки. Не забудьте удалить грудную кость.
Теперь, пришло время приготовить маринад. Смешайте в миске соль, перец, чеснок, лук, уксус и растительное масло. Добавьте цыплят в маринад и перемешайте, чтобы они были полностью покрыты. Оставьте мариноваться в холодильнике на 2-3 часа.
После маринования, нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. Когда масло нагреется, добавьте цыплят в сковороду и жарьте до золотистой корочки со всех сторон. Это займет примерно 10-15 минут.
После жарки, переложите цыплят на тарелку и дайте им отдохнуть в течение нескольких минут. Затем, нарежьте их на небольшие кусочки и подавайте с любимым гарниром. Приятного аппетита!
