Этот уникальный продукт человек научился получать из печени трески. Рыбий жир применяется повсеместно: в кулинарии, в медицине, в косметологии. Он популярен благодаря трехкомпонентной концентрации витамина А, отвечающего за рост и регенерацию клеток кожи и волос, витамина D, который помогает усваиваться кальцию, фосфору, и полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6, стабилизирующих обмен веществ в нашем организме. Сейчас активно обсуждается польза и вред рыбьего жира, потому что, с одной стороны, данный продукт чрезмерно калориен и может вызывать тяжелые аллергические реакции, а с другой, обладает великолепными лечебными свойствами.
О пользе и вреде рыбьего жира
Рыбий жир стали использовать в медицинских целях ещё 150 лет тому назад. Во избежание рахита и авитаминоза, как средство, обладающее общеукрепляющим действием, его и сейчас прописывают детям и взрослым, так как в этом продукте сосредоточено огромное количество «полезных» кислот (пальмитиновая, олеиновая, полиненасыщенные — Омега-3 и Омега-6, стеариновая, уксусная, масляная, каприновая и др.) Их комплексное воздействие на организм вместе с витаминами А и D нельзя переоценить, так как от наличия данных веществ будет зависеть здоровье человека и его множественные составляющие, как то: работа нервной и костной систем, обменные процессы, мозговая активность.
При частом употреблении рыбьего жира в пищу, человек неосознанно защищает себя от тромбозов и варикозов, в то время как этот морепродукт уничтожает фермент, разъедающий коленные хрящи, и придает эластичность сосудам. Рыбий жир медики рекомендуют включать в рацион в послеоперационный период, а также во время реабилитации после таких заболеваний, как: инфаркт миокарда, ремиссия бронхиальной астмы, ишемическая болезнь. Тресковый жир активно борется за здоровье в профилактике гепатита, ревматизма, гипертонии. Его применяют и в профилактике онкологических заболеваний.
Но у данного продукта есть свои минусы. Даже если вам прописан рыбий жир из-за хрупкости кости или ломкости волос, его нельзя применять, если есть хоть малейшая аллергия на морепродукты, которая будет сопровождаться высыпаниями на коже, спазмами в горле и приступами, похожими бронхиальную астму. Из-за высокой жирности тресковый жир является лидером по количеству калорий: в 100-а граммах находится 900 Ккал! В программах по снижению веса его применяют с особой осторожностью, а вот для лечения и профилактики анорексии рыбий жир – это самое лучшее средство.
Рыбий жир противопоказан, если у пациента увеличена щитовидная железа, есть отклонения в работе почек и мочеполовой системы, а также есть противопоказания при повышенном уровне холестерина.
Польза рыбьего жира для женщин и детей
Женщинам во время пренотального периода также показан рыбий жир: он обогащает всеми необходимыми веществами для роста и функционирования плод внутри утробы матери, формируя его крепкую нервную систему. Он помогает снизить риск преждевременных родов женщины, убирает приступы послеродовой депрессии, помогает в лактации.
Маленьким детям рыбий жир прописывают не только как профилактику от рахита, сам по себе продукт улучшает качество зрения и способствует увеличению массы тела ребенка. Если педиатр констатирует внешние признаки отклонения в развитии ребенка, например, сухость кожи, плохое состояние ногтей и волос, частые ОРВИ, непропорциональный рост зубов, он может увеличивать дозу ежедневного приема рыбьего жира: продукт становится не просто добавкой к пище, а лекарственным препаратом.
Часто мы говорим о непереносимости запаха рыбьего жира. Да, он, действительно, специфичен, поэтому принимать продукт можно как лекарство: в расфасованных капсулах рыбий жир продается в аптеках повсеместно.
Красота, здоровье и рыбий жир
Кроме медицинской функции тресковый жир оказывает благотворное воздействие на красоту и внешнюю привлекательность человека, поэтому повсеместно применяется как наружное средство в косметологии. В подростковом возрасте у детей кожа становится угреватой, а рыбий жир помогает убрать данную проблему полностью: его как компонент добавляют в кремы и маски.
Нет лучшего косметического эффекта для сухой и воспаленной кожи, чем маска на основе трескового жира, который, ко всему, ещё и обладает лифтинговым эффектом.
Чтобы уменьшить неприятный запах, его можно развести в пропорции 50/50 с оливковым маслом, пропитать данным раствором салфетку и положить её на лицо на 10-15 минут. Кожа после ряда таких процедур становится сияющей.
Секущиеся кончики, тонкие и выпадающие волосы лечат обертыванием. Для этого делают смесь рыбьего жира и репейного масла. Можно также применять маски на основе яичного желтка и двух столовых ложек рыбьего жира. После ополаскивания волос запах может остаться, поэтому в воду нужно добавить несколько капель лимонного сока или яблочного уксуса.
Рыбий жир помогает не только улучшить здоровье, но и создает привлекательную внешность. Это касается и женщин, и мужчин. В бодибилдинге его применяют всегда, так как тресковый жир помогает белкам синтезироваться в мышечных волокнах, поэтому красивые мускулы у сильной половины – это отчасти заслуга обычного рыбьего жира.
