Как правильно питаться, чтобы похудеть

Чтобы избавиться от лишнего веса важно правильное питание. Хорошо известно, что даже постоянные тяжелые занятия в тренажерном зале не приведут к желаемому результату, если не следить за своим питанием. Именно поэтому очень важно знать, как правильно питаться, чтобы похудеть.

Ограничение жира в пище

Совсем исключить из рациона жиры нельзя, так как они требуются для нормальной работы организма. Следует лишь ограничить их потребление таким образом, чтобы суммарное потребление жиров равнялось 40-50 граммам в день.

Важно знать, что наибольшее количество жиров содержится в таких продуктах:

• в сливочном либо топленом масле, в маргарине;
• в майонезе, соусах;
• в сливках, сметане, жирном твороге, жирных сортах сыра;
• в жирном мясе и рыбе;
• в консервах, особенно в масле;
• в кондитерских изделиях с кремом.

Чтобы похудеть, необходимо ограничить употребление данных продуктов, использовать в пищу лишь нежирные сорта мяса, рыбы, творога, сыров. Сметану, майонез, сливки стоит заменять обезжиренными йогуртами. Также для снижения потребления жира готовить можно без использования масла для жарки, к примеру, в микроволновке либо в посуде с антипригарным покрытием. С этой же целью продукты лучше не жарить, а тушить и запекать.

Снижение потребления углеводов

Углеводы являются источником энергии для организма. Но при избыточном поступлении углеводов в организм, они превращаются в жиры и накапливаются «про запас» в виде складок жира на теле. Снижая количество углеводов в своем рационе важно помнить, что средняя потребность в углеводах для взрослого человека составляет 400-500 г в сутки, из которых 350-400 г должен составлять крахмал, и 50-100 г — сахара (глюкоза, фруктоза, сахароза). Чтобы похудеть, требуется не превышать эти цифры. Самыми богатыми углеводами продуктами являются сахар в чистом виде, мучные изделия, кондитерские изделия, мед, варенье, картофель.

Употребление клетчатки

Клетчатка способствует выведению холестерина, оказывает положительное воздействие на перистальтику кишечника, помогает очистке организма. Достаточное количество клетчатки содержится в овощах, фруктах, ржаном хлебе, отрубях. Поэтому для снижения веса овощи, фрукты, зелень должны составить основную часть рациона.

Регулярное питание

Взрослый человек в день должен питаться 3-5 раз, с интервалом между приемами пищи 3-5 часов. Из всего дневного рациона на завтрак должно приходиться 30-40% пищи, на обед — 40%, на ужин — не больше 25%. Жирные и мясные блюда употреблять предпочтительно утром либо днем, а не вечером. Не желательно есть перед сном, поэтому ужин должен заканчиваться за 2 часа до сна.

Фитотерапия

Для похудения можно применять травяные чаи. Чай для похудения, который можно приобрести в аптеке либо приготовить самостоятельно. Для самостоятельного приготовления такого чая потребуется тщательно перемешать почки березы, цветки ромашки аптечной, траву зверобоя, траву бессмертника, взятые в равных частях. Столовую ложку подготовленного сбора трав заливают 0,5 л кипятка и настаивают 12–15 мин. Пить чай необходимо по 1 стакану дважды в день на протяжении одного месяца.

Разгрузочные дни

На фоне низкокалорийной диеты для снижения веса рекомендуется применять разгрузочные дни, калорийность питания во время которых составляет 300-800 ккал.

Периодичность таких дней — 2–3 раза в неделю:

• творожно-кефирный день: нежирный творог — 200г, кефир — 400г;
• мясной день: отварная говядина – 400г, сырая или отварная белокочанная капуста — 400г. Вместо капусты можно есть салат, морковь, помидоры, огурцы, зеленый горошек и другие овощи;
• смешанный овощной разгрузочный день: всего овощей до 2 кг, можно заправлять лимонным соком;
• фруктово-яичный день: 5 яиц, 100г яблок, отвар шиповника без сахара.