Какие продукты снижают холестерин



Вообще-то холестерин необходим нашему организму. Холестерин есть в составе клеточных оболочек, он принимает участие в синтезе гормонов. Но избыток холестерина засоряет сосуды, способствует развитию атеросклероза. И медики постоянно напоминают, что нормализовать этот показатель можно, только лишь правильно питаясь. А потому очень важно знать, какие продукты снижают холестерин.

Какие продукты снижают холестерин


Начнем с того, что питание должно быть полноценным и сбалансированным. Нужно также стремиться есть максимальное количество овощей и фруктов, особенно в то время года, когда они созревают – тогда они наиболее полезны.

Употребление некоторых продуктов способно нормализовать уровень холестерина в крови. И если уже врач настоятельно порекомендовал изменить систему питания, то в меню нужно включить такие продукты:

  1. Жиры. Без некоторых видов жиров нельзя обойтись. В частности, нужно употреблять подсолнечное, соевое, кукурузное, хлопковое и оливковое масла. Остальные вполне можно и ограничить. Особенно настороженно следует относиться к тем продуктам, где большое содержание полинасыщенных жиров. В первую очередь, это сливочное масло и маргарин.

  2. Постное мясо. Нежелательно полностью исключать из своего рациона мясо. Важно только отказаться от хрустящей поджаристой жирной корочки, колбас и вообще срезать с мяса видимый жир. В целом же очень полезны постная говядина, телятина, индейка, кролик.

  3. Молочные продукты. Молоко также желательно выбирать обезжиренное. Также очень полезны нежирные сыры и творог. Отказаться желательно от сгущенки и сметаны. В крайнем случае, уменьшить их потребление.

  4. Рыба. В этом себе можно не отказывать – любая белая рыба, в частности треска, камбала, пикша. Полезна и жирная рыба, такая как сельдь, сардина, лосось, тунец. Причем лучше всего готовить рыбу на пару или варить. Жареная – не самый полезный вариант.

    Какие продукты снижают холестерин


  5. Злаки. Преимущество нужно отдавать продуктам из муки грубого помола, блюдам из овса, риса, кукурузы. Нужно ограничить, а можно и полностью исключить, кондитерские изделия и белый хлеб.

  6. Овощи и фрукты. Полезными для снижения холестерина будут свежие и замороженные фрукты и овощи – в них сохраняется максимальное количество витаминов. Желательно есть фрукты с кожурой, можно добавить в меню сухофрукты или консервированные без сахара фрукты. Также пойдут на пользу фасоль, горох, кукуруза.

  7. Напитки. Обязательно нужно выпивать достаточное количество воды, можно минеральной. Также из напитков подходят чай, некрепкий кофе, неосветленный фруктовый сок. Полезными будут вегетарианские супы и домашние бульоны. А крепкий кофе, сладкие газированные напитки и прочее – лучше исключить.

  8. Специи. Для улучшения вкуса, чтобы еда не казалась нам пресной, мы всегда стремимся сдобрить ее специями и соусами. Если первое подходит (травы, уксус, перец), то соусы, особенно сделанные на основе майонеза, нужно отложить в сторону. Как и прочие жирные подливки.



Похожие статьи

Сухофрукты при грудном вскармливании

Сухофрукты – это продукты переработки фруктов и ягод посредством их естественного высушивания. Поскольку технологически...

В каких продуктах содержится глюкоза?

Источник сил и энергии человека - глюкоза, которая ежедневно поступает в организм вместе с принятой пищей. Если глюкозы...

Как правильно питаться, чтобы похудеть

Чтобы избавиться от лишнего веса важно правильное питание. Хорошо известно, что даже постоянные тяжелые занятия в...

Снижение холестерина народными средствами

О вреде холестерина наслышаны многие. Это мнение довольно распространено, но в некоторой степени является ошибочным....

Густая кровь, что делать?

Если после сдачи анализов, вам сказали, что у вас густая кровь, то необходимо принимать меры. Кровь является одной из...

Всего 0 комментариев Добавить комментарий
Добавить комментарий