Пирог с вишней из песочного теста



Что может быть вкуснее домашнего пирога со сладким чаем? Удовольствие просто волшебное. Особенно удачно будет подать такую выпечку, когда придут гости.

Пирог с вишней из песочного теста


Этот рецепт вишневого пирога очень простой. Песочное тесто готовится просто, начинка получается очень воздушной, пышной. Времени много не требуется, а самое главное, продукты доступные и всегда находятся под рукой. Пирог с вишней порадует всех своим ванильным вкусом.


Требуемые компоненты для начинки:



  • 150 г вишни;
  • 3 белка;
  • 170 г белого сахара;
  • 20 г ванилина.


Требуемые компоненты для теста:



  • 3 желтка;
  • стакан сахара;
  • 10 г соды;
  • 120 г маргарина;
  • 350 г хлебопекарной муки.


Кулинарный процесс:



  1. Взять две миски. В одну ёмкость отделить белки. В другую посуду отправить желтки.

    Пирог с вишней из песочного теста


  2. Белки нужно аккуратно взбить миксером.

    Пирог с вишней из песочного теста


  3. Постепенно ввести сахар.

    Пирог с вишней из песочного теста


  4. Добавить ванилин.

    Пирог с вишней из песочного теста


  5. Полученную пышную массу оставить в стороне.

    Пирог с вишней из песочного теста


  6. В миску с желтками положить растопленный маргарин.

    Пирог с вишней из песочного теста


  7. Всыпать туда же сахар.

    Пирог с вишней из песочного теста


  8. Соду всыпать в ложку, побрызгать соком лимона.

    Пирог с вишней из песочного теста


  9. Просеять муку.

    Пирог с вишней из песочного теста


  10. Замесить тугое тесто.



    Пирог с вишней из песочного теста


  11. Раскатать тесто скалкой. Пласт теста выложить на дно формы. Ёмкость для выпечки лучше всего промазать подсолнечным маслом и обсыпать сухарями либо манкой.

    Пирог с вишней из песочного теста


  12. Из вишен выдавить косточки, обсыпать сахаром.

    Пирог с вишней из песочного теста


  13. Засахаренные вишни выложить на тесто.

    Пирог с вишней из песочного теста


  14. Белковую смесь вылить на вишни

    Пирог с вишней из песочного теста


  15. Верх можно украсить жгутиками из песочного теста, если они остались. Поместить пирог в духовку на 40 минут. Температурный режим установить средним, ориентироваться стоит на особенности духового шкафа.

    Пирог с вишней из песочного теста


  16. Вишнёвый пирог можно есть.

    Пирог с вишней из песочного теста


    Пирог с вишней из песочного теста



Приятного аппетита!
Похожие статьи

Рецепт мишек барни в силиконовой форме

Сегодня магазины переполнены различными кондитерскими изделиями, и некоторые из них рекламируются по телевизору. Вот,...

Простой рецепт манника на молоке

Сегодня я расскажу вам как быстро и просто приготовить манник. С этим рецептом у вас получиться нежный и очень вкусный...

Булочки с чесноком к борщу

Аппетитные булочки к борщу станут любимым угощением семьи. Готовятся эти изделия легко, без особых усилий. Такое...

Песочное печенье на маргарине

Песочное печенье можно смело назвать классическим вариантом выпечки. Довольно простое в приготовлении, не затратное и...

Манник на молоке - рецепт

В поваренной книге даже самых опытных кулинарок всегда найдется парочка несложных и быстрых в приготовлении рецептов,...

Всего 0 комментариев Добавить комментарий
Добавить комментарий